
1140620 <Henry 醫師報報>--優格與優酪乳
在門診或是住院查房的時候,常常會有人詢問:「該不該補充益生菌?」 這個議題目前實在是一片紅海,各家廠商商品琳瑯滿目,每家都標榜自己的最好、有獨家專利技術⋯⋯ 不過就法規面來說,這些「補充品」嚴格來說都是「食品」,而不是「藥品」。所以可以自行購買、不需要處方籤,但商品 不能宣稱有醫療效果,這市場就變成一大片灰色地帶:信任就買,不信就不買。 Henry 醫師並沒有推薦任何一家益生菌產品,僅想說含有益生菌的產品,其實在一般超商就買得到,比如:「優格」「優酪乳」—— 這些可統稱為 發酵乳製品,會發酵就是因為內含活著的「好菌」,例如: * 乳酸桿菌(Lactobacillus) * 雙歧桿菌(Bifidobacterium) * 嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus) 下次請仔細看成分,通常至少含兩種以上。這些好菌進入消化道後,會代謝產生我們人體無法自行製造的 短鏈脂肪酸,可以幫助我們: * ➡️ 參與脂質合成、減少脂肪囤積 * ➡️ 刺激 GLP‑